シングルファザーの雑な料理 辛味煮込みうどん

今日は辛いうどんを作ろうと思います。

20171023-090105.jpg
まずは出汁を兼ねて椎茸を煮込みます。

20171023-090656.jpg
次に生うどん、豆腐を投入します。

20171023-090709.jpg
昆布だしのつゆを入れます。
…最初でよかったかも知れませんね。

最後に唐辛子の輪切りを入れてもう少し煮込みます。

20171023-090717.jpg
器にもってゴマをかけて完成!

ピリ辛です。
シングルファザーになって痩せる一方でしたが、うどんの食べ過ぎはさすがに太りますね!

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+