シングルファザーの雑な料理 中華風田舎汁

中華風ってさ。
鶏がらスープの素を使ってれば全部中華風に見えるんじゃないの?

とか思い立ち、今日は田舎汁です。

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まずは鶏がらを鍋に放り込み加熱します。

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椎茸、榎茸を入れて煮込みます。
出汁はもう入ってるのでいりません。

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豚肉と、豆腐を入れて更に煮ます。
豚肉が固くならないように注意。

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香り付けにローレルを添えて完成!
お米は新米を一合だけいただきました。

ウム旨い!

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